오늘은 발리 정착을 하시거나 장기 여행을 하고 계신 분들을 위한 식재료 포스팅을 합니다.   1. 발리에서는 구하기 힘든 (혹은 절대 구할 수 없는) 기본적인 식재료  저염 국멸치 (멸치는 많은데 저염 국물 멸치는 구하기 어렵습니다. 대부분의 멸치는 짜고, 비린내가 심하여 국물용으로 적합치 않습니다) 다시마 (국물용 다시마, 절대절대절대 없습니다) 새우젓, 까나리 액젓 등 젓갈류 깻잎 부추 볶은 깨 (깨는......